我们都知道入口的食物是有“保质期”的,在保质期内可以保证质量,超过期限,可能会变质或者品质下降,但白酒的保质期却是“99999”,一般白酒是越放越香,但内蒙古特产马奶酒却不是这样的。
什么是马奶酒
马奶酒是我国内蒙古少数名族主要的饮品,牧民们酿造的马奶酒工艺相对简单一些,就是将马奶装进皮囊之中,每日用材质特殊的木棒进行搅拌,等到马奶中的乳类脂肪和乳清分离开了,这马奶酒也算是酿造好了。
当然刚酿出来的马奶酒的酒精含量是很低的,一般只有十度到十六度之间,如果想要喝高度数的马奶酒,那就只需要将马奶酒多陈封个几年酒好了,陈封的时间越长,这酒可就越是烈啊。
马奶酒有保质期吗
马奶酒因为含有牛奶,所以有保质期。
马奶酒保质期多久
蒸馏型马奶酒可以长时间存放;未打开的发酵的马奶酒,一般存放时间在2年左右。
蒸馏型的马奶酒酒精度数较高,在19-48度之间。所以, 38度马奶酒如果是蒸馏型的,那么不必担心保质期,未开封的在2年内饮用即可,如果开封了,建议大家在一个月内饮用最好。
马奶酒,作为牛奶和酒精饮品的结合体,不管是发酵还是未发酵都是有一定保质期的,其中未开封的18度以上马奶酒保质期在2年左右,已经开封的马奶酒尽量在一个月左右喝完,否则再存放时间过长可能会影响品质,甚至是变质。
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