对于到底喝白酒还是啤酒，由于个体因素，这每个人对于酒的口感体会不同，所以啊有人喜欢啤的，自然也有人喜欢白的。两者虽然有很大的差别，但是并不妨碍它们在同一个酒桌出现。我们经常听到这样的对话：
“老李，我不喝白的，我就用啤酒敬你，我们感情深一口闷”
“老王，这您就不地道了，我这可是52度白酒，你若跟我喝，我一小杯，你起码得翻四倍才算是公平嘛”
“老李，四倍确实夸张了点，我又不是喝水，你可别忽悠我哦……”
我这52度白酒不就是你啤酒
很多人啊，以为啤酒只有10来度，而白酒52度，所以喝酒时候，会要求喝啤酒的比喝白酒的多喝四五倍，那这种说*确吗？今天我们酒里微观就来说道说道。
其实酒瓶上标志的酒精浓度，的确就是我们理解的酒精浓度。但是啤酒瓶上的度数，并不是酒精浓度，而是指原麦汁浓度。
什么是原麦汁浓度？
就是啤酒在制作的过程中，所添加的大麦芽等，会在一些物质的作用下，转化为“麦芽糖度”，而啤酒瓶上所标志的度数，像我们最常见的标志度数就是8°P，指的就是麦芽糖度。
而浓度越高，啤酒的麦香味更浓，饮用起来的口感更好。
那如何知道啤酒的度数呢？啤酒的度数一般会在标签上展示，也有一些会在瓶身配料表里做出说明。
例如，有些啤酒的酒精度数≥4.0%vol，这就是说明一百毫升啤酒中，最少含有4毫升酒精。
白酒、啤酒如何换算？
那一杯白酒等于几杯啤酒？白酒和啤酒到底要如何换算呢？这就需要从两个方面来进行比较了。
1
酒精含量对比
啤酒来说：一百毫升其酒精度数是4.0%vol，如果我们饮用500毫升的啤酒，那么含有的酒精是20毫升。白酒来说：如果一百毫升其酒精度数是52%vol， 那么500毫升的白酒，含有的酒精是260毫升。即使是一般的一百毫升40%vol的中度白酒，500毫升也含有200毫升的酒精。
也就是说，喝一杯40%vol的白酒，对方饮用10杯才能不吃亏，而喝一杯52%vol的白酒，对方需要饮用13杯才不会亏。
2
酒的体积对比 ：
我们都知道，一斤白酒是500毫升，按照40%vol的白酒的酒精含量，换算下来是十瓶啤酒。
但有一些酒量较大的人，能喝掉一斤白酒，但是却无法喝掉十瓶啤酒，这是为何？其实原因很简单，啤酒比较“占肚子”。
啤酒所含有的成分中，并不全都是水、酒精，还含有较多的二氧化碳，喝起来会更加的爽口。
另外，酒在发酵的过程中，可能会含有一定的气体。
而十瓶啤酒无疑比一瓶白酒气体含有量更高，因此很多人在喝完啤酒后，没有醉的感觉，却首先感觉到腹胀，想打嗝，酒量自然就变小了。
以上这个换算方式只是能做到相对的公平，因为白酒、啤酒的口感是不同的，而且根据每个人身体情况不同，甚至是情绪也能间接影响我们的酒量。那还有哪些能影响酒量的情况呢？
1
白酒酿制过程复杂，会产*杂醇油、高级醛等物质，这两种物质也是引起人醉酒和上头的原因之一。
2
劣质酒精酒：有机质超标，还没喝多少就开始头痛。
3
混着喝，（甚至酒兑饮料），口感更像饮料，喝起来比较爽快，一个不留神就喝多了，易醉都不说了，混着喝酒精渗透能力会更强，导致胃酸分泌过多，易引发胃炎、胃溃疡等疾病的发*。
而酒精的代谢，需要肝脏进行大量的工作，两种酒混合饮用，肝脏的代谢负担会更重。
长此以往，可能会影响肝脏功能，导致酒精肝的出现，甚至发*肝硬化，最终导致肝癌。
我们很多人都知道，如果长时间饮酒，可能会增加心脑血管疾病的患病率，例如高血压、脑卒中等。其实我们每个人都有相对安全的饮酒量的，除去一些小的细微差别，我们是以不同性别的每日酒精摄入量不同来参考，一般男性为25克，女性为15克。
✎ 编 者 说
小编觉得，大家在一起喝酒，重要的其实是开心，不管你是喜欢喝白的还是啤的，大家喝酒就是为了享受喝酒的过程以及感情的共鸣，没必要过度计较谁喝多了或者谁喝少了。
不过身体毕竟是你自己的，我们喝酒还是要讲究一个“度”，尽量在自己的酒量范围内适量饮用。
