啤酒餐饮销售方案,饭店如何用啤酒做营销方案

一、饭店如何用啤酒做营销方案？

消费满多少，可以参加多少次手抓啤酒的游戏，抓多少赠多少，这样可以进一步增强活动性。

1、先跟饭店老板沟通好，能进饭店是关键的第一步。

2、跟饭店经理沟通关系，为推销推波助澜。

3、做好服务员的工作，在客人需要的时候优先推荐，吸引客人购买。

4、要靠你的推销能力，和语言艺术。

5、要想不压货必须要把啤酒的价位放低采取薄利多销的手段。最后要看酒店的规模。结款方式。

(1) 观察客人的反应，若客人反应明确，就征询所点酒水的数量，若客人犹豫不定，则主动引导客人，帮助客人拿主意；

(2)不可忽视女性客人，对她们应热情并主动介绍；

(3)重复客人所点的酒水，以免出错。如：“先*/小姐，您点的有白兰地和酸奶，对吗？请稍等，我很快送上白兰地和酸奶。”

精酿啤酒要想推销给饭店，最好的办法就是先放一些啤酒在到点让饭店先用着，到一定的日期在到酒店去结账。

如果啤酒销路好，饭店也就自然而然的和你长期合作了，如果销路不好，饭店就会把账给你结了，剩下的就得拿回来了。

商品推销，顾客的口碑是最重要的。

如果不想投入广告费用，这个方法最好。

1、首先同店内老板,售货员打好关系,让他们支持你的产品,成为你产品的代言人,促销人;让他们为顾客推荐你的产品;

2、在店内明显位置陈列堆头,最好在店入口,收银台等好位置陈列,要割箱陈列出产品;

3、抢占店内冰柜,货架好位置多排陈列产品,而且让顾客第一眼就可以看到,也容易拿到的;

推广方案和思路如下：

品牌定位：首先，要明确啤酒的品牌定位。根据目标受众和竞争对手的情况，确定品牌定位，*括品牌形象、口号、定位语等。

目标受众：确定目标受众，*括年龄、性别、地域、消费习惯等。根据目标受众的喜好和需求，设计营销策略。

渠道选择：选择合适的渠道，*括线上和线下渠道。线上渠道*括社交媒体、网站、电子邮件等；线下渠道*括超市、酒吧、餐厅等。

活动策划：设计各种营销活动，*括限时折扣、礼品赠送、推广活动等。这些活动可以在线上或线下进行，吸引目标受众的关注和参与。

社交媒体：利用社交媒体平台，发布品牌信息和活动信息，吸引粉丝和潜在客户。通过社交媒体与客户进行互动，提高客户忠诚度和品牌认知度。

合作伙伴：和相关行业合作伙伴进行合作，如餐厅、酒吧等。通过与合作伙伴的合作，提高品牌曝光度和销售额。

数据分析：对推广活动进行数据分析，了解客户反馈和销售情况，不断优化营销策略，提高推广效果。