1、 吃鱼干的好处是可以补充蛋白质,缓解贫血,坏处是可能增加肝肾负担,引起脱水。
2、 鱼干是将鱼调味、干燥后制成的产品。随着含水量的降低,其中的营养成分浓缩,蛋白质含量高达45%,可以作为很好的蛋白质补充。而且,鱼干还含有钙、磷、铁等营养成分,能有效缓解贫血症状。但是,鱼干中含有的大量蛋白质只是在一定程度上对人体有益。如果过多的蛋白质超过了人体的利用能力,就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物,加重肝肾负担,引起口渴,加重脱水。而且不能消化吸收的蛋白质也会促进肠道*菌的繁殖,在肠道内形成粪便甚至致癌物。
3、 注意,需要对鱼和海鲜过敏的人不能吃鱼干。如果他们吃了它,他们会引起局部红肿和皮疹,恶心和呕吐。如果感觉不舒服,要及时去医院检查。
4、 平时最好少吃鱼干,可以适当吃一些含维*素的水果,如猕猴桃、柚子等。
1、 吃鱼干的好处是可以补充蛋白质,缓解贫血,坏处是可能增加肝肾负担,引起脱水。
2、 鱼干是将鱼调味、干燥后制成的产品。随着含水量的降低,其中的营养成分浓缩,蛋白质含量高达45%,可以作为很好的蛋白质补充。而且,鱼干还含有钙、磷、铁等营养成分,能有效缓解贫血症状。但是,鱼干中含有的大量蛋白质只是在一定程度上对人体有益。如果过多的蛋白质超过了人体的利用能力,就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物,加重肝肾负担,引起口渴,加重脱水。而且不能消化吸收的蛋白质也会促进肠道*菌的繁殖,在肠道内形成粪便甚至致癌物。
3、 注意,需要对鱼和海鲜过敏的人不能吃鱼干。如果他们吃了它,他们会引起局部红肿和皮疹,恶心和呕吐。如果感觉不舒服,要及时去医院检查。
4、 平时最好少吃鱼干,可以适当吃一些含维*素的水果,如猕猴桃、柚子等。