有过怀孕经验的女性都知道，怀孕后要补充叶酸，甚至在怀孕前补充叶酸。所以很多妈妈怀孕的时候都会过来问我:“怪物妈妈，你觉得我点什么=吃什么可以补充叶酸？”
我通常会告诉他们:事实上，叶酸不同于其他营养物质，药物补充剂比食疗好得多。如果你真的想通过食物补充叶酸，你必须做好这两件事。一是吃富含叶酸的天然食物，二是正确的烹饪方法。在我看来，第二点非常重要。更多相关知识阅读参考：叶酸什么时间吃效果最佳时间
叶酸可以预防胎儿畸形和孕妇早产，所以妈妈们在怀孕初期和怀孕期间应该尽量补充足够的叶酸。当然，补充叶酸是从饮食开始的。那么，什么食物富含叶酸呢？
叶酸的作用不仅有很强的防止畸形儿童的保护作用，而且有能力支持身体*产红细胞；它具有预防癌症的作用，身体缺乏叶酸的人比普通人患肠癌的概率高12%。叶酸含量最高的成分是鸡肝。它被称为“叶酸第一”。
鸡肝是叶酸的第一个
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维他命A。、B族维*素。肝脏富含铁，是补血食品中最常用的食物。动物肝脏中的维*素A含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等食物，具有保持正常*长和*殖功能的作用，保护视力，保持正常视力，避免眼睛干涩、眼睛干涩、疲劳，保持健康的肤色，对皮肤健康具有重要意义。
对叶酸含量而言，鸡肝以每100g含1172.2mg叶酸的优点在富含叶酸的食物中排名第一，排名第二的猪肝远远落后。
1、*心菜240mg
2、菠菜210mg
3、西蓝花210mg
4、芦笋190mg
5、油菜170mg
6、南瓜267mg
7、花菜93.3mg
8、香蕉27mg
9、芒果94mg
10、橘子25mg
温馨提示：
叶酸片中的叶酸更容易被身体吸收，但叶酸含量高的食物也很重要。富含叶酸的食物*括肝脏、豆类、芦笋、菠菜、鳄梨和果汁。一般来说，浅绿色蔬菜和水果比较多，所以蔬菜和水果应该在怀孕后适当增加。
叶酸不耐热，易溶于水，一般不用担心食物摄入过多。叶酸的摄入效率可以通过沙拉或榨汁来提高。叶酸在构建细胞时需要补充维*素B12，但维*素B12可以从食物中的肉、蛋和乳制品中获得，不需要额外服用补充剂。
