1、 首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜，加入少许料酒(黄酒)、酱油(酱油)、醋、香油(如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、香油或辣椒油)，然后在准备好的汁中加入葱姜蒜，搅拌。
2、 螃蟹蘸酱的制备方法如下：
3、 先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜。先将葱、姜、蒜切成粉末放进去备用；
4、 其次，加入少许料酒(黄酒)、酱油(*抽)、醋和香油(如果喜欢辛辣的食物，可以加入少许芥末油、香油或辣椒油)；
5、 最后把葱姜蒜末放入调好的汁中搅拌。
6、 农历九月左右，雌蟹性腺成熟，肉质丰满；农历十月后，公蟹性腺成熟，肉质丰满，应适时食用。
7、 螃蟹富含蛋白质，高胆固醇，高嘌呤。痛风患者食用时要自制，感冒、肝炎、心血管疾病患者不宜吃螃蟹。中国有中秋节前后吃螃蟹的传统。中医认为螃蟹性寒，所以经常用*姜和紫苏来准备吃螃蟹的调料。
8、 吃螃蟹前后最好不要喝茶，原因有二。第一，蟹脚和脸颊有一些细菌，喝醋可以杀死它们。我们的胃液也有一定的杀菌能力，但是喝茶后会稀释胃液，杀菌效果会大打折扣。第二，茶叶和柿子一样，也含有鞣酸，会引起肠胃不适。
1、 首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜，加入少许料酒(黄酒)、酱油(酱油)、醋、香油(如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、香油或辣椒油)，然后在准备好的汁中加入葱姜蒜，搅拌。
2、 螃蟹蘸酱的制备方法如下：
3、 先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜。先将葱、姜、蒜切成粉末放进去备用；
4、 其次，加入少许料酒(黄酒)、酱油(*抽)、醋和香油(如果喜欢辛辣的食物，可以加入少许芥末油、香油或辣椒油)；
5、 最后把葱姜蒜末放入调好的汁中搅拌。
6、 农历九月左右，雌蟹性腺成熟，肉质丰满；农历十月后，公蟹性腺成熟，肉质丰满，应适时食用。
7、 螃蟹富含蛋白质，高胆固醇，高嘌呤。痛风患者食用时要自制，感冒、肝炎、心血管疾病患者不宜吃螃蟹。中国有中秋节前后吃螃蟹的传统。中医认为螃蟹性寒，所以经常用*姜和紫苏来准备吃螃蟹的调料。
8、 吃螃蟹前后最好不要喝茶，原因有二。第一，蟹脚和脸颊有一些细菌，喝醋可以杀死它们。我们的胃液也有一定的杀菌能力，但是喝茶后会稀释胃液，杀菌效果会大打折扣。第二，茶叶和柿子一样，也含有鞣酸，会引起肠胃不适。
