1、 砧板的选择主要看材质。砧板的大小和功能设计可以根据自己的需求来选择(厨房台面，收纳空间，是否有抗震防滑硅胶垫等。).
2、 在选购木质砧板时，我们主要关注的是原木。在选择上主要考虑是否耐用不易开裂，不易掉渣发霉，不易清洗保养。一般银杏木、柏木、黄梨木的案板综合性能都比较好。
3、 尽量选择全竹砧板，比拼接砧板更安全。挑选时还可以闻一下是否有刺鼻气味，观察期内竹板表面颜色是否均匀。竹砧板的优点是便宜耐用，但是竹砧板比较硬，切的时候很伤刀。
4、 而且其本身的安全问题也比较严重，所以在选购的时候要多加注意。
5、 选择橡塑砧板时，主要看砧板材质的安全性和耐热性，选择时尽量选择正规的大牌产品。他们采用优质的食品级PP和PE原料，安全无毒。购买时观察砧板整体颜色是否均匀，有无杂质，表面有无粉渣。
6、 有刺鼻的味道吗？砧板选购时应选择耐热性高的，否则接触高温后会变形。
1、 砧板的选择主要看材质。砧板的大小和功能设计可以根据自己的需求来选择(厨房台面，收纳空间，是否有抗震防滑硅胶垫等。).
2、 在选购木质砧板时，我们主要关注的是原木。在选择上主要考虑是否耐用不易开裂，不易掉渣发霉，不易清洗保养。一般银杏木、柏木、黄梨木的案板综合性能都比较好。
3、 尽量选择全竹砧板，比拼接砧板更安全。挑选时还可以闻一下是否有刺鼻气味，观察期内竹板表面颜色是否均匀。竹砧板的优点是便宜耐用，但是竹砧板比较硬，切的时候很伤刀。
4、 而且其本身的安全问题也比较严重，所以在选购的时候要多加注意。
5、 选择橡塑砧板时，主要看砧板材质的安全性和耐热性，选择时尽量选择正规的大牌产品。他们采用优质的食品级PP和PE原料，安全无毒。购买时观察砧板整体颜色是否均匀，有无杂质，表面有无粉渣。
6、 有刺鼻的味道吗？砧板选购时应选择耐热性高的，否则接触高温后会变形。
1、 砧板的选择主要看材质。砧板的大小和功能设计可以根据自己的需求来选择(厨房台面，收纳空间，是否有抗震防滑硅胶垫等。).
2、 在选购木质砧板时，我们主要关注的是原木。在选择上主要考虑是否耐用不易开裂，不易掉渣发霉，不易清洗保养。一般银杏木、柏木、黄梨木的案板综合性能都比较好。
3、 尽量选择全竹砧板，比拼接砧板更安全。挑选时还可以闻一下是否有刺鼻气味，观察期内竹板表面颜色是否均匀。竹砧板的优点是便宜耐用，但是竹砧板比较硬，切的时候很伤刀。
4、 而且其本身的安全问题也比较严重，所以在选购的时候要多加注意。
5、 选择橡塑砧板时，主要看砧板材质的安全性和耐热性，选择时尽量选择正规的大牌产品。他们采用优质的食品级PP和PE原料，安全无毒。购买时观察砧板整体颜色是否均匀，有无杂质，表面有无粉渣。
6、 有刺鼻的味道吗？砧板选购时应选择耐热性高的，否则接触高温后会变形。
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