安徽白酒产地图 安徽名酒有哪些

一、安徽名酒有哪些？

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安徽名酒有古井贡酒、金种子酒、口子窖、皖酒、宣酒等。

1、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

2、金种子酒

“金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统*产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点，远销除台湾、*以外的全国20多个省、市、自治区。

3、口子窖

口子窖地处安徽淮北濉溪，这里依山傍水，气候温润，土壤肥沃，不仅盛产各类酿酒所需的粮食作物，还为制曲、发酵、酿酒的各种微*物菌群的*长和繁殖创造了良好条件。

口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。

4、皖酒

安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧，公司*产的系列皖酒有80多个品种，以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主，以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，享誉全国。

以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。

5、宣酒

宣酒是白酒产品的一种，企业建于1951年，公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。“芝麻香·中国宣酒”幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。

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1、古井贡酒：

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

2、种子酒：

“金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统*产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点，远销除台湾、*以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓；白酒产销连续六年居全国同行业前十强。

3、口子窖：

口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。

4、双轮酒：

双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料，用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用现代的酿造工艺和独特的*产技术，双轮池发酵，经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。

5、双轮酒：

6、金坛子：

金坛子酒继承了毫州酒之精华，*产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。

7、店小二：

采用固态法*产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的*装，腾空而起、倍受消费者的青睐，老贡酒厂的兼并，给古井镇带来了希望，为酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜样，从而使“三精加一水”白酒*产法在酒城古井镇绝迹，假冒他人产品现象不复存在，净化了酒城的酒市场。

8、文王酒：

文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长，堪称是消费者送礼、聚会的佳品。

9、金不换：

金不换酒传承明清老窖*态酿造工艺与现代科技相结合，精选优质高粱、小麦、豌豆为原料 ，取当地天然古泉，利用明代古窖发酵，经过独特的技艺勾兑而成。古朴典雅的外观设计给人一种重温古时的感觉，口感上具有醇厚绵甜、清冽爽净、余味悠长的特点。

10、皖酒：

皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一，酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。

扩展资料：

中国十大名酒是：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。

大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。

《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。

陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载：（广西）平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。

参考资料：百科-酒

二、安徽为什么那么多白酒？

安徽作为白酒产销大省，离不开皖北地区的贡献。皖北地处平原地带，水系发达的淮河穿境而过，丰富的水资源极利于当地农业发展，因此皖北也有“安徽的粮仓”之称。这也为酿造白酒提供最需要的稻米、高粱和大豆等作物。

安徽地跨南北，在古代深受中原文化的熏陶，本地人豪爽直率，尤其是男性大胆吃肉，大口喝酒，对安徽浓郁酒文化的形成和发展有不小影响。不仅如此，悠久的酿酒历史造就了名酒辈出，成就其酒文化源远流长，也成就安徽产酒大省的响亮名号。

三、安徽省著名白酒和发展历史？

古井贡酒是安徽传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

近几年来，古井贡酒是中央电视台春节联欢晚会赞助酒。

四、安徽省有多少家白酒厂？

安徽省有多少白酒厂，不如问安徽名酒有什么。按名气和文化底蕴来说，首先告诉你，安徽有浓香型老八大名酒古井贡，位于亳州市；有隔壁千家醉，开坛十里香的兼香型口子酒，位于淮北市。有位于六安的迎驾洞藏，有位于阜阳的金种子，还有位于宣城市的宣酒。

安徽省大大小小的白酒厂有三十余家。其中著名的有古井贡酒，口子窖，采石矶酒，宣酒等。

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目前安徽白酒企业约有550家，其中规模以上企业112家。

五、安徵出产的优质白酒有多少种？

迎驾贡酒（六安霍山县佛子领镇）、古井（亳州）、高炉家酒（安徽涡阳县高炉镇）、还有明光酒（滁州）、口子酒（淮北市滩溪县)、金种子酒（安徽省阜阳市）、文王贡酒(阜阳临泉县）、皖酒（蚌埠）、多的很。