一、现在市面上有纯粮酒吗？
有。
现在的白酒市场确实很乱，酒精勾兑酒充塞市场，70%以上的酒精勾兑酒，大部分是浓香型白酒、清香型白酒。市场上基本就是钱识货，200元以下基本都是酒精勾兑酒，200元以上才有可能买到纯粮酒。这里的市场，专指超市，商场，酒店，小卖部，凡是展示在柜台上卖的盒装酒，瓶装酒*括这些地方的散酒都是这样。
二、市面常见白酒品牌中有真正的纯粮酒吗？
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纯粮酒没啥稀罕的，我们附近的小酒厂多，很多都是专门酿纯粮酒，除了小部分自产自销，大部分都被大酒厂拉走做为基酒了，好像有的还不到10块一斤
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提问者市场当中常见的品牌中纯酿白酒还是比较多的，只不过有的好喝，有的不好喝，有的昂贵一些。
那么我就来给你列举几种常见的性价比比较高的纯粮白酒。
第1个当仁不让，必须是汾酒的玻璃瓶，汾酒黄盖儿的，大部分人把这种酒叫做玻汾。不仅口感好，而真正正存粮食的价格也不会一般售价五十元钱左右。
我本人也是做纯粮食小烧的，做的是清香型固态发酵高粱原浆酒和汾酒是同一种香型，口感也比较接近。所以对现在的白酒市场还是比较了解的，你*括茅台，五粮液，古井贡，口子窖，董酒喜习等等，只要是嫡系的都是粮食酒，但是价格是非常昂贵的。
台湾的金门高粱酒也是纯粮食的。还有一种酒青稞酒，这个酒也是纯粮食的，售价也不贵。
我再说一个品牌也是纯粮白酒，而且市场很常见，但是99%的酒友对这个酒不认可，认为它是勾兑酒，那就是臭名昭著的江小白。
江小白是纯粮食的，但是为什么很多人不认可的，就是因为他太难喝，江小白是低度白酒，低度白酒有一个普遍的现象就是浑浊，所以他不得不进行过滤，这样就会把白酒当中的乙酸乙酯给过滤掉了。乙酸乙酯没有了，白酒就不好喝，那么它就会在里面添加香精，添加出来的味道肯定是难喝的，就会造成别人认为它是勾兑酒的假象。
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还是有纯粮食的！常见品牌当中纯粮的有很多。
因为我是做白酒*意的，所以我对市场上的白酒都比较了解的，我做了20年的纯粮小烧，做的是固态发酵高粱原浆酒，现在大部分的品牌都有高中低三个档次，高档的都是纯粮食的，中档的也有部分纯粮食的，低档的大部分都是固液结合酒或液态法，白酒也就是含有食用酒精成分的。
比如说茅台飞天迎宾王子虽然定位不同，但都是纯粮食酒，只不过飞天是坤沙王子和迎宾是碎沙工艺。
五粮液也是纯粮食酒，但它下边也有五粮春，五粮醇等则不完全是纯粮酒。
*括被我们熟知的牛栏山二锅头，大家都知道是食用酒精勾兑出来的液态法白酒，但是牛栏山也有纯粮食白酒。
所以买酒不能看牌子，也不能看价格。首先有几个参考我们可以去看一下，第一就是白酒的执行标准，第二白酒的配料表。第三，很多瓶装酒会在瓶身上明确标明制作工艺！液态法，等于使用酒精酒固液结合法是纯粮加食用酒精，固态的是纯粮食的。
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纯粮酒很多，而且本身并不贵，远没有达到几百上千的境地，如果是小酒厂的散酒，估计也就10来块吧，但是喝酒也不能光考虑是否纯粮酒。
粮食也分369等，坏了的粮食或者次梁也能出酒，粮食配比不一样这也会不一样。
所在地水质不一样也会不一样。
品牌酒为了保证每一批的酒口味一样都会在后期进行勾调，这个跟勾兑是两个概念。
所以我们在喝酒的时候也不能单单去考虑是否纯粮酒，还要从水质，粮食质量，粮食配比，酿造方法，储存方法等多方面考虑。
当然，有一些方面我们普通大众并没办法接触到。
好多小酒厂的酒都会是纯粮酒，但也会有个别不良酒厂以次充好，劣质粮食或者其他粮食冒充高粱。
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当然有的，大品牌很多都是的，人家那个规模产量以及现代化技术不是小酒厂可比的。市场上纯粮食白酒种类繁多，就拿自己平时喝的海之蓝来说吧，也是朋友极力推荐的畅销酒。
海之蓝：
主要旨在还原大海的原*面貌其外*装也是十分的“简约、时尚、大气”，省却了复杂的装饰元素，采用文字板式精炼与协调，蓝黄相间的侧翼线条与正面底部的弧线相互辉映，营造了“静中有动”的感觉；错落额蓝色底部色块差异，让*装更富有层次感和立体感。
当然，口感上呈现的是老陈酒，绵柔酒感的，可以去尝试下哦。
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纯粮食酒有很多，比如茅台，五粮液，梦之蓝等等，我比较钟爱梦之蓝，*装够大气，很上档次，采用头牌酒制成，瓶盖开启的瞬间酒香喷薄而出，好酒…
倒入杯中，酒体色泽微黄，轻轻摇一摇，酒香四溢，小抿一口，酒质细腻，有淡淡的甜味在舌尖萦绕，缓缓咽下，一股淡淡的热流经咽喉顺流而下，舒畅…
只留下口中淡淡的酒香。
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我们理解纯粮酒应该是没有进行香精勾兑的纯粮原浆，这是依靠酿造工艺而得到的，而市面上低于53度的酒基本都是香精勾兑，这是因为纯粮原浆低于48度就会浑浊。
如果经过过滤，原浆酒不再浑浊，可是酒里的香味物质会被过滤掉，为了提升香味，只能加香精，而市面上高于53度的酒也不一定是纯粮原浆，因为酿酒实属是劳心劳力投资大，周转慢，即使是大酿酒师出酒每一锅口味都有区别，
而商品酒要求的是每一瓶的口感都是一样的，在香精勾兑酒中，这个就很容易达到，而在纯粮原浆酒中，这个太难了，就像染布一样，不是一批的就有色差。
所以市面上的纯粮原浆少之又少，只有高端酒，利润摆在那了，企业愿意花大力气，最简单的测试加水浑浊的是原浆酒，加水不浑浊的就是香精勾兑酒。
但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒*产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。
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市面有纯粮酒，因为大家吃小麦，大米，还有高粱都是酿酒原料，只要企业做，肯定会有纯粮酒，为什么大家认为没有呢，可能就是这些年的宣传吧，下面是本人这么多年的经验，形成书面语言，给大家分享。这是一些基本判断方法。一家之家，仅供参考。
1，价格法，根据现在的人工成本和粮食成本，一斤53度纯粮酒从*产到*装好，就要20元。贴上标签出售，外加流通成本，各个环节必须成本，要卖50元左右。如果低于这个成本，个人认为不可能是纯粮酒，因为买家没有卖家精，如果亏钱，他不会给你货真价实的东西，对吧。
2，贴标法，根据食品法，*产的食品必须有原料表，作业表等，酒也一样。现在在中国也有对应的酒类*产标准，买的时候看一下标准，即可明白什么是纯粮酒，
液态法白酒，就是食用酒精勾兑酒，固液法用固态纯粮基酒、食用酒精、香精、水勾兑，
下面的固态发酵酒就是所说的纯粮酒了。
GB的意思是国标，就是国家标准，所以一定要认准这个，然后再看后面的标准，如果一个酒都没标志，那就不好说了，考验的是*产者的良心和购买者的懂行。
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现在白酒市场纯粮食酒几乎都没了，大多是酒精，水，还有添加剂勾兑居多。
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A白酒的执行标准是GB/T20821-2007，这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成
B白酒的执行标准是GB/T20822-2007，这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成
希望对你有用。
