一、纯粮食白酒有哪些?
①
市场上纯粮食酒有很多,品牌也很杂,目前,根据市场销量和口碑比较好的排名如下:
1、古井
2、会稽山
3、谷养康
4、國乾
5、永丰
6、小角楼
7、茅台/MOUTAI
8、怀庄
9、全兴
10、西凤
②
1、茅台酒
茅台是酱香型白酒的典型代表,属于我国八大名酒之一。
2、五粮液
五粮液是浓香型白酒的代表,由五种粮食酿造,属于中国八大名酒之一。
3、泸州老窖
泸州老窖酒以泥窖为发酵容器,中高温曲为酒、*香剂、高梁等粮谷为酿酒原料,开放操作*产,多菌密闭共酵,继续恶化原料循环,经常压迫固体蒸馏桶蒸馏,精心酿造,是我国八大名酒之一。
4、衡水老白干
衡水老白干酒是以优质高粱为原料,以纯小麦曲糖为发酵剂,采用传统老五釜工艺、二排清工艺,经地缸发酵、精心酿造而成。
5、洋河
洋河大曲以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆培育的高温大曲为糖化发酵剂,用美人泉水酿造,是我国八大名酒之一。
6、剑南春
剑南春是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经过严格的传统工艺,在千年窖池中微*物固态自然发酵而成。剑南春是首批获准使用“纯粮固态发酵酒”标志的纯粮白酒之一。
7、郎酒
郎酒采用龙洞山泉水,当地高粱,小麦制曲以千年古法凤曲法酒回沙发酵,九次蒸发,八次发酵,七次取酒,多年藏在洞里酿造,属于中国八大名酒之一。
8、汾酒
汾酒是我国传统名酒之一,是清香型白酒的开拓者和代表,汾酒以晋中平原的抓高粱为原料,采用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用蒸二次清技术酿造。
9、西凤酒
西凤酒酿造原料采用高粱,经过持续原料的旧五日元增加法发酵(即连续发酵法)和地窖池发酵酿造,是四大名酒之一。
10、水井坊
水井坊作为白酒一坊,是历史上古老的白酒作坊,水井坊以其酒曲系以上等小麦为主要原料,加入高粱烘烤,发酵蒸馏采用原窖分层堆积法,混合调味法酿造。
二、哪些白酒是纯粮酿造的?
国内很多大酒厂的酒基本上是粮食酿造的,但也有优劣之分,但是价格也很贵,特别是广告做得越多,再通过一层层的经销商利润叠加,价格就上去了。
苏缘酒,金玉良缘系列,双沟酿造,品质很好,无中间环节,无广告宣传,价格合理。
我们先弄清楚你说的概念:纯粮食酒
纯粮食酒,大概你更想说的是“固态法发酵”的白酒
那我们下面就按你说的“纯粮食酒”来指代
而“纯粮食酒”在市场上并不少见,只要你记住四个字“大厂嫡系”
大厂嫡系,基本都是,至少90%以上都是纯粮食酒
这是两个词,首先是“大厂”
如果你选择的是街边小店,或者不知名的白酒品牌
很可能要“遭”
好一点的你碰到了贴牌酒,花了跟多的钱,却没有买到好酒
差的是,有很大的可能你买到了“非固态发酵白酒”,也就是我们说的“酒精酒”
这就是“大厂”的含义
至于小作坊出产的白酒,可能是纯粮食酒,也可能是酒精酒,要看运气
另一是“嫡系”
啥叫“嫡系”,如果你看过古装剧,你大概可以理解,正房*的孩子和小妾*的孩子的差距
如果不是嫡系,产品质量真的会有很大差距
也就是我们所说的性价比,花了很高的钱,却没有买到相应价格的产品
如果是便宜的大厂产品,贴牌的,也有可能不是“纯粮食酒”
在预算范围内,谨记“大厂嫡系”
且要注意购买渠道,只要渠道没有问题,买到的酒都是正品
那么只要价格花到了,买到的基本都是纯粮食酒
我给你举个例子哈,你买不起五粮液,可以买五粮春、五粮醇,都是五粮液公司出品的,五粮春的活动价格也酒刚好在200块左右,百分百纯粮食酒
还可以选择五粮特曲珍品和精品,价位也在200上下,五粮特曲只要150左右
飞天茅台买不起,可以选择茅台王子酒,都在200以内的价格
如果选择性价比,可以选择习酒,汾酒等
想要了解更多白酒,可以关注我,我不卖酒,利益不相关,可以更公正
三、什么酒是纯粮食酒?
纯粮食酒,毋庸置疑就是纯粮食酿造的酒。纯粮食酒的*产工艺为固态法白酒,由高粱、小麦等粮食为原材料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而制成的,而且在*产的过程中不添加任何的香精香料所酿制的白酒。
高端的纯粮食酒就是茅台和五粮液,市场上常见的还有泸州老窖、剑南春、扳倒井、汾酒、景阳冈、景阳春、西风、衡水老白干、洋河、郎酒、水井坊这些品牌酒都是纯粮食酒。纯粮食酒是完全用粮食发酵制作而成的酒,与勾兑酒用口感和价值完全不同
四、100元纯粮食酒排行榜?
1、老白汾10年
喝过汾酒的都知道汾酒是清香型的鼻祖,除此之外,汾酒也是大名鼎鼎的第一届四大名酒之一,在酒圈享有很高的盛誉。
近年来,汾酒品牌一直专注于研发,历经多年的钻研后,汾酒品牌已经成立了上市公司,拥有很多回头客。
而老白汾也是汾酒品牌的系列产品,酒质清新淡雅,一直是清香型白酒中的“扛把子选手”。
老白汾在原料上选择了高粱和豌豆,在酿酒工艺上采用了地缸发酵工艺,酒质绝对属于上乘品,入口十分的丝滑,绝对值得一试。
2、洋河海之蓝
这款酒是江苏典型的浓香型白酒,在江苏享有很高的盛誉,所以相信江苏的朋友们一定对这款酒非常熟悉。
正所谓人如其名,而这款酒的*装也跟这款酒的名字“海之蓝”一样,给人一种大海的蔚蓝感,看上去非常大气典雅。
海之蓝的原料主要是高粱,此外还将小麦、豌豆等食材作为辅材一起进行酿造,最后再利用老窖发酵*香,酿造出来的酒水十分的甘甜,清香又爽口。
3、缘得仿台酒
缘得仿的原料主要是红糯粮,在酿造工艺上采用了古坤沙法,再历经长达十年的沉淀,真是一个“妙”字。
如果大家平时也关注一些酿酒工艺的话,就会发现缘得仿在工艺这一方面做得十分高级,绝对是正宗的坤沙老酒。
此外,缘得仿在原料这一方面也舍得下血本,毕竟红糯粮的破损率不到20%,十分珍贵。
只要是品尝过的酒友们对其都是赞不绝口的一个状态,陈香浓郁,酱味十足。
4、双沟珍宝坊
虽然这瓶酒的价格只有小几百元,但你可千万别小瞧了它的实力,它的实力还是不容小觑的。
相信大家肯定听说过大名鼎鼎的八大名酒,而双沟珍宝坊就曾是其中的一员,现在仍旧很受大家的喜爱,是酒友们选择囤货的首选。
值得一提的是,这一瓶酒里就*含了两种不同的酒,囊括了52度的大瓶酒和68度的原浆酒,光花一瓶酒的价格就可以尝到两种不同的口味,性价比很高。
5、沱牌特曲
相信90年代的朋友们一定听过“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”这一句广告词,而这句广告词说的就是沱牌特曲。
这款酒的主料是高粱,酿出来酒水别有一番风味,入口即化,酒体十分饱满。此外,这款酒还有一大亮点,那就是它一点也不辣口,口感尚佳。
五、十大公认的固态粮食酒?
答:十大公认的固态粮食酒如下:
只要是粮食为原料酿制而成的酒经各项指标验收的合格酒(正品酒)均可以*产经营。其固态酒如下:
飞天茅台、五粮液、洋河、汾酒、古井贡酒、郎酒、水井坊、舍得酒、宋河粮液、董酒等均是中国名酒。深受广大消费者一致好评和喜爱。
1、茅台王子酒53度500ml
2、汾酒黄盖玻汾53度475ml
3、五粮液五粮春 浓香型 50度500ml
4、桂林三花白酒52度480ml
5、九江佳品 双蒸酒29.5度610ml
6、花田巷子桂花酒720ml
7、苏州桥桂花米露750ml
8、獭祭39三割九分纯米大吟酿300ml
9、久保田千寿纯米吟酿720ml
10、塔牌五年手工冬酿500ml
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要举例“十大”纯粮固态酒,这就没有细致的评判标准了,所谓“十大”我的理解的“十大”是品质、品牌力,如:飞天茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、古井贡酒、郎酒、水井坊、舍得酒、宋河粮液、董酒等等,这些都是中国名酒。
六、什么牌子粮食酒好喝?
贵宾酒
贵宾酒产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高粱,小麦,水为原料,利用独特自然环境,传承古典酱香酒酿造工艺,天然精心酿制而成!
泸州老窖
刘伶醉。
天下古烧锅美酒刘伶醉,河北保定徐水出的刘伶醉纯粮食白酒非常好喝,酒香浓郁口感绵柔醇厚不上头不辣口非常不错。