白酒储藏越久越好 会不会变质

咱们平时买东西的时候啊，都得看看*产日期和保质期，但是您发现了吗？在买白酒的时候，却看不到保质期，这是因为酒精超过十度以上，微*物啊，没法存活，所以啊，也不会变质，虽然没了保质期，但也不是所有的酒都适合长期存放，比如酒精勾兑的就算啦，要存那就存纯粮酒，而且最好是高度的，因为酒中的酸和醇逐步转化为之类会让酒越来越香的度的呀，虽然也是纯粮酒，但是酯化反应没有那么明显，也没有必要存那么久了，现在各大拍卖公司啊，经常会有陈年老酒高价成交的记录，新出厂的名酒啊也随之水涨船高，越来越多的人拿这个来投资，但是我个人觉得呀，这酒啊，酿出来就是让人喝的，喝进嘴里才是最高的价值体现，所以老百姓啊，还是要根据个人能力存点好酒，但不用那么多，碰到个有意义的日子呢，该喝就喝，您说呢。