在我国,白酒是受众比较广的酒之一,无论是自己喝还是买来送礼几乎选的都是白酒。但问题也随之而来,白酒分为粮食酒和勾兑酒,大家在选购时更倾向于买粮食酒,那么有什么方法能教我们辨别吗,白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒呢?
1.看酒瓶上的标签
正规酒厂*产的白酒,酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明,一目了然。纯粮食酒标注的是GB\T10781-2006,纯酒精勾兑酒的标注是GB\T20821-2007,另外还有一直介乎于纯粮酒和勾兑酒之间的一种半纯粮、半勾兑的白酒,标注的是GB\T20822-2007。
2.看酒挂不挂杯,看酒能不能燃烧
这两招算是直接的方法了,纯粮食酒,只要摇晃一下酒杯,只要是酒能挂在杯壁上的,基本上都是纯粮食酒。另外就是看它能不能燃烧,只要是能燃烧的,那就百分之百是纯粮食酒了,因为勾兑酒哪怕是质量再好,都不可能被点燃。如果能被点燃,从火焰的颜色上来看,颜色越蓝,酒的纯度越高。另外,好的纯粮食酒,喝完之后别刷酒杯,第二天闻一下,浓浓的酒香味还是不会散去。
一般来说,只要不贪小便宜,买价格比较高一点的酒,大都是纯粮食酒。纯粮食酒酿造出来后,由于工艺的原因,里面自带各种香味。而勾兑酒是没有香味的,只能往里面添加各种添加剂,因此,喝粮食酒会对身体更好一些。但无论是哪一种酒,都要适量饮用,小酌怡情,大喝伤身。
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