很多人都在问一个问题我喝无醇啤酒之后开车算酒驾吗？
首先，我们来了解一下无醇啤酒的定义是什么，在国内，对无醇啤酒的规定是酒精含量在0.5%vol以下（原麦汁浓度大于等于3.0°P），普通啤酒的原麦汁浓度一般在11°P。其主要的特点以及*产目的就是酒精含量低的同时，大体上仍然具有传统啤酒的风味与口感。
两三老友难得相聚，怎么能没有酒呢？所以就选择喝无醇啤酒，其实“无醇”≠完全没有酒精，无醇啤酒是通过控制发酵过程或后期除去酒精，从而降低成品酒精含量的啤酒，酒精含量低于传统啤酒，不同的无醇啤酒酒精含量也不一样，像规定，酒精度为0.6%-2.5%vol的酒可以标注为无醇啤酒，所以无醇啤酒也是有可能含有少量酒精的 。一般来说，无醇啤酒喝的不多的话，少量的酒精含量不会对身体造成太大影响，但对酒精过敏的人来说，由于酒精仍然存在，还是小心为好。
而有些真的无醇的就算不上是酒了，现在市面上人气较高的无醇啤酒，除青岛、燕京、雪花之外，受女*欢迎的还是荷兰的宝华利果味无醇啤酒，*装上很明显的标注0.0%，真的喝不醉，不过这款所谓的“啤酒”是添加了蔗糖、果葡糖浆和果味香精来构成各种水果口味的，更像是一款果味饮料，这款饮料怕胖的女士和糖尿病人就不要考虑了。如果是喜欢天然的花香果香气息可以选择无醇葡萄酒。
无醇啤酒的加工技术说起来比较简单：普通啤酒在发酵完成后，再加一道“去除酒精”的步骤处理，得到的就是无醇啤酒。
去除酒精的方法有真空蒸馏法，其具体操作为在密闭的旋转锥形蒸馏柱内抽掉一部分空气，同时保持较高但不会破坏口感的温度。在这种情况下，酒精挥发速度达到*产效率也更高。除此之外还有一种方式，就是直接用反渗透膜把酒精和水过滤出来，其他物质截留在膜的另一侧，接着把酒精蒸发掉，然后水重新加回另一侧。这种方法虽然可以保留更过风味但加工成本昂贵。
综上，我们可以了解到因为无醇啤酒还是含少量酒精，喝很多的话摄入的酒精会超出阈值，再开车还是会算酒驾哦。所以为了保险起见，无论喝什么酒，喝酒不开车，开车不喝酒！
还没有评论，来说两句吧...