现在吃饭应酬少不了酒，在我国主要还是白酒，那么怎么能喝酒不伤身体，也吃的高兴，喝的健康呢？
1、尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。
2、空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
3、不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至、易醉。
4、不要大口猛喝 要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
5、白酒、啤酒应注意 喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。
6、绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维*素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
7、饮酒后切不要洗澡 人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及*命，引起死亡。
8、不要用药酒作宴会用酒 某些成分可能跟食物中一些成分发*矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适
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