准确判断葡萄酒的颜色，让自己变成葡萄酒达人，着实不太简单，今天就让我们来学习判断葡萄酒颜色的正确方法。本文小编将按葡萄酒的颜色分别给大家介绍，红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
红葡萄酒的颜色有哪些？
每一瓶葡萄酒在还是一株葡萄苗的时候就决定了未来样的颜色,成品红葡萄酒的颜色差别大,从黑紫色到各种红色都有,甚至会蜕变成琥珀色。
红酒年轻时,颜色越深酒的味道越浓郁,单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、梅鹿特(Merlot)都以颜色深黑而著名。而黑品诺(Pinotnoir)等品种的酿后色彩则比较轻浅。
1.佳美（Gamay）——浅宝石红色
佳美的果皮颜色浅淡，风味明亮清爽，展现出明亮红色水果香气。
2.黑皮诺（PinotNoir）——宝石红色
黑皮诺的典型香气是覆盆子、樱桃、紫罗兰，同时富含红色水果风味，单宁柔和。
3.丹魄（Tempranillo）——石榴红色
丹魄的单宁柔和，风味以皮革和烟草为主，易与食物搭配。
4.国产多瑞加（TourigaNacional）——深紫红色
国产多瑞加起源于葡萄牙，其单宁浓郁，散发着奔放的黑色水果香气，伴随着黑可可粉的风味。
5.赤霞珠（CabernetSauvignon）——深宝石红色
赤霞珠是一款颜色浓郁的品种，展现如黑莓、醋栗等黑色水果的风味，偶尔伴有烟熏和辛香料的味道。
白葡萄酒的颜色有哪些？
对于白葡萄酒来说,颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色,甚至到棕色。干白酒的颜色通常比较浅,年轻时常常带绿色反光,呈现出淡黄色,随着酒龄而逐渐加深。
葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系,成熟度高的葡萄颜色越深;年份不好、葡萄成熟度不足,酒的颜色也会相应跟着变淡。说明葡萄酒的颜色与土地等自然因素有着密切的关系,同样品种的葡萄很有可能发*或多或少的变化,因此不能一概而论。
1.灰皮诺（PinotGrigio）——浅柠檬黄色
灰皮诺果皮颜色浅淡，口感也是淡淡的，散发着柠檬和梨子的香气，余味紧实。
2.长相思（SauvignonBlanc）——柠檬黄色
长相思酿造的葡萄酒呈淡柠檬黄色，充满了柑橘和青草的风味，适合炎热的夏季。
3.白诗南（CheninBlanc）——浅金黄色
白诗南酒液呈浅金黄色，散发青草、梨子、橘子和甜瓜的风味。
4.霞多丽（Chardonnay）——金黄色
霞多丽的金黄色泽会随着陈年而加深。橡木桶允许少量的氧气与葡萄酒接触，丰富了酒液的颜色，并带来黄油等美味的口感。
5.赛美蓉（Semillon）——深金黄色
赛美蓉酿造的甜酒知名度比较高。通过感染贵腐菌或使用干葡萄可提高酒液的含糖量，同时加深颜色。典型例子就是苏玳（Sauternes）一级名庄莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒（ChateauRieussec,Sauternes,France）。
桃红葡萄酒的颜色有哪些？
有言论说,桃红葡萄酒是餐桌上搭配的“金科玉律”百搭牌,桃红葡萄酒颜色上的变化更丰富:粉红、鲑鱼红、橘红、芍药红都是这种酒常见的颜色。
用红葡萄直接榨汁的桃红葡萄酒颜色比较淡,味道和白葡萄酒比较近,而用短时浸皮的方式制成的桃红葡萄酒颜色就比较深,口味也更重一点儿。这种制作方式特别的桃红葡萄酒不太适合长时间储存饮用,太过年老时酒色会变成洋葱皮一样的土黄色。
1.梅洛（Merlot）——浅粉色
梅洛桃红葡萄酒带有覆盆子和果酱的味道，呈浅粉色，口感偏甜。
2.西拉（Syrah）——浅三文鱼粉色
西拉桃红葡萄酒色泽呈浅三文鱼粉色，充满新鲜覆盆子和樱桃味，还伴有烟熏、胡椒等香料风味。
3.混酿：梅洛（Merlot）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）——三文鱼粉红色
用西拉、神索和歌海娜混酿的桃红葡萄酒风味清新，果香浓郁，伴随着灌木丛和咸鲜草本的气息，在朗格多克（Languedoc）产区较为出名。
14.味而多（PetiteVerdot）——深三文鱼桃红色
味而多酿造的桃红葡萄酒较其他桃红葡萄酒颜色较为浓厚，呈深三文鱼桃红色。风味以草莓、蔓越莓和樱桃为主。
综合上述内容，白葡萄酒的酒色通常从带点绿色的稻草色到深色的金黄色;红葡萄酒则是从亮色的红宝石到深紫色都有可能。这可是判断葡萄品种的重点！
