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诗书画院，隶属于文化部诗酒文化协会，全称是文化部诗酒文化协会诗书画院，下面是诗酒文化协会诗书画院介绍。诗书画院，隶属于文化部诗酒文化协会，全称是文化部诗酒文...

如果说葡萄酒会变成醋，这并不是玩笑，因为葡萄酒需要精准控制液体的温湿度，如遇到过高温度，醋酸菌会将一桶美酒变成一桶醋。“进口超过一年没有喝掉的红酒是否存在多...

是一个礼仪之邦，所以在礼仪上绝不能输给任何一个民族，尤其是在西餐的礼仪上。在西餐礼仪上，尤其要注意饮酒礼仪。酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入酒杯中，让客...

总结来说，构成葡萄酒口感的主要元素：酸味、甜味、酒精以及单宁之间的彼此平衡协调，才能构成均衡的口感，而这才是构成一瓶好酒的必要条件。近期，阿根廷大品牌露蒂尼...

7 月 28 - 8 月 6 日是德国雷司令周（German Riesling Week）。趁着这一性的盛事，酒百科倾情奉上一篇超、超详细的雷司令文章，认真...

“干红美酒高脚杯，钟情有加我女辈。琼浆粉腮相映红，又添几多风韵美。”这是近日沪上一位美食界人士耳闻目睹女性喜欢饮用“干红”“干白”葡萄酒现象有感而发之酒辞。...

白藜芦醇的功能 作为葡萄酒的一种功能性成分，白藜芦醇的作用主要表现为它的抗氧化特性。具体来说，白藜芦醇对人体具有以下重要作用： 1．作用 Jeandert和...

经过健康专家的研究介绍，喝酒后酒会在胃内停留三十分钟左右，只有约20%-30%被吸收掉，余下的由小肠和十二指肠来吸收，再通过血液到肝脏进行代谢。酒精又称乙醇...

青梅酒就是一种使用梅子，白酒，糖等材料酿制而成的一种果汁型酒品，因为材料简单，操作容易，在市面上还是非常常见的，那么你知道哪个品牌的青梅酒好喝吗，青梅酒的制...

经常喝酒的酒友们，喝酒过量时有发生。不少酒友往往会用听来的、或是网上找来的解酒诀窍来解酒。但不少解酒小窍门不仅无益，并且危害很大。以下几种解酒方式流传广泛，...